(19 глас)
Учитавање ...
Извади своје мерила (шоље / шоље) јер ово Бисквит вреди укључити у наше recetinаријевски. Без масти! Ни путер, ни уље, ништа. Покушао сам и делује, и такође је врло добро. Пратите са мало џема одозго, шећером у праху, циметом, какаом ...
Можете ли направити торту без уља?
Ако је могуће. Толико снажни можемо бити кад се питамо да ли можете направити торту без уља. Јер за овакав десерт није потребно уље или путер да би био завршен и више него достојно најбољих посластичара. Тачно је да сви имамо на уму да торта има ове састојке као основне. Тачно је да у већини рецепата постоје. Али они нису неопходни да би могли да уживају у пахуљастом резултату. Шта више, што мање уља има, као у овом случају, биће пухавије.
Да бисте могли да направите торту без уља, не постоји ништа попут додавања креме уз јаја, шећер или брашно. Али за тај јединствени и укусни додир можете створити мешавину цитруса. Биће присутна и лимунова и наранџаста корица. Дакле за све вас који се увек питате како направите савршену пухасту торту, сада имате кључ. Опростите се од нафте!
Припрема колача без уља
Колач без масноће: без путера, без уља
По овом рецепту могуће је кувати колач без путера или уља. Веома је мекана и савршен је доручак за почетак дана енергијом
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: доручак
- Укупно време:
Ингредиентес
- 250 г креме
- 200 г брашна
- 1 коверта квасца типа Роиал
- 3 јаја (одвојићемо бело од жуманца)
- 150г шећера
- Мало воде
- Рендана кора од 1 лимуна или 1 органске поморанџе
- Сок од 1 лимуна или 1 поморанџе
- Ваинилла
Препарацион
Загрејте рерну на 180ºЦ. Просијте брашно, квасац и сол у велику посуду или посуду за салату.
У другој великој посуди умутите жуманце док не постане кремасто. Додајте шећер док се потпуно не интегрише и сипајте воду, корицу лимуна / поморанџе, сок и ванилију. Три пута додајте сувим састојцима и промешајте.
У другој посуди умутите беланца (додајте неколико капи лимуновог сока или прстохват соли да бисте олакшали задатак).
Улијте 1/4 и мешајте обарајућим покретима. Додајте остатак белих истим покретом.
Сипајте у нелепљиви калуп (на пример силикон) и пеците 25 минута или док чачкалица убачена у средину не изађе чиста.
Чоколадни прелив за бисквит без маслаца
Иако ће бисквит без уља већ имати савршен укус, увек се може још мало побољшати. Па шта је боље него додати један чоколадни прелив за бисквит без путера. Јер то је један од састојака који се свиђа и најмањима у кући као и онима који више нису толико.
Како припремити чоколадни премаз?
Па да га имамо савршено и класично покривање, морамо одабрати исту количину чоколаде као и шлаг. Крему сипамо у шерпу и загревамо. Када треба да заври, додамо сецкану чоколаду. Добро мешамо док се не распетља. Тачно је да у ову комбинацију можемо додати кашику путера. Али пошто смо се одрекли колача, учинићемо то и за његов прелив.
Сјајни чоколадни прелив за сунђер торту
Ако желите да додате још мало сјаја до коначног резултата, можете и ви. То је само додавање још неколико корака, али увек на једноставан начин. Ставили смо шест листова желатине у воду. У међувремену смо на ватру ставили шерпу са 150 грама воде и 180 грама шећера. Пустите да прокључа, склоните са ватре и додајте желатин. Сада ћемо додати 155 грама сецкане чоколаде. У врућини ће се брзо распасти.
Такође додајте кашику какао праха и 100 мл шлага. Добро мешамо сву смешу. Проциједимо и пустимо да се мало охлади. Касније окупаћемо торту и приметићете онај посебан сјај који тражимо.
Савети за израду чоколадног премаза
Иако понекад мислимо другачије, када је реч о постизању доброг резултата, увек је потребно имати добар квалитет састојака. Само на тај начин можемо уживати у најбољим посластицама које смо одувек желели. Најбољи начин да прелив буде танак је да га почнете додавати у централни део торте. Падаће по ивицама десерта. Пустите да се стврдне на решетки и зачас ћете бити спремни за уживање.
Још један рецепт без уља. Укусно!:
Молимо вас да уклоните слику
копирано са мог блога, Ово крши ауторска права. Ако сте пробали ово
рецепт објавите своју слику .. Молим вас, покушајте да разумете напоре који стоје иза вас
свака фотографија.
Веома је добро, али у рецепту треба да буде назначен број јаја. Припремио сам га са 2 и испало је врло добро.
Укусно нам још ставља шећер
Изгледа сјајно. Сигурно хоћу. Само напомена: није без масти. Крем је маст у млеку нешто разређенија од маслаца и добијена другачијим поступком. Али на крају дана има најмање 35% масти.
Било би врло добро ако ставите боље састојке и количине захваљујући.
Процес је у реду, али количине? Хвала
Молим вас да ме неко упути на рецепт, јер видим само поступак. Хвала вам
Недостају мерења састојака. Како мало озбиљно! Требали би да контролишу и прегледају рецепте пре него што их објаве
Здраво Алејандра!
Приликом ажурирања састојци су избрисани, али већ смо то поправили.
Хвала за ваш коментар!
Какав лоше објављен рецепт, знамо које састојке има, јер их именује у препарату, али не каже количине ничега.
Или страница није озбиљна због тога што не контролише рецепте који се објављују или је корисник неозбиљан због тога што рецепт није објавио у целости
Здраво Алваро,
Хвала за ваш коментар. Истина је да су састојци избрисани у једном од ажурирања ... Али то је већ исправљено, у случају да желите да направите рецепт.
Загрљај!
Сало носи! Крема је масна!