Торта од шаргарепе пуњена крем сиром

Ингредиентес

  • 150 г нарибане шаргарепе
  • 100 г сецканих ораха
  • 250 г намаза од сира или маскарпонеа
  • 100 г шећера у праху
  • 50 г путера на собној температури
  • КСНУМКС јаја
  • 120 г брашна
  • 150г шећера
  • 2 кашике прашка за пециво
  • 1 кашичица соде бикарбоне
  • 1 кашичица млевеног цимета
  • 4 кашике сунцокретовог уља
  • Екстракта ваниле

Л шаргарепни колачићи Они су класик у САД-у и Енглеској. Овај рецепт за колач од шаргарепе такође је испуњен крем сиром са укусом ваниле. Хрскави додир пружају ораси које можете заменити сецканим пистацијама.

Припрема:

Загрејемо рерну на 180ºЦ. Ољуштите и нарибајте шаргарепу и резервирајте. У чинији умутите јаја, додајте шећер и мешајте са неколико шипки док не постане кремасто. Затим додајте уље и наставите да тучете. Затим ставите брашно (просејано), шећер, квасац, бикарбонат, цимет и на крају нарибану шаргарепу. Добро измешајте све састојке.

Даље, сипамо смешу у калуп подмазан маслацем и посут са мало брашна. Пеците око 40 минута, док када чачкалицом кликнете на центар, не изађе чист.

Кад је топло, одлепимо и пустимо да се хлади око 2 сата. Затим прережемо торту на пола (или 3 три листа ако то радимо пажљиво) и резервишемо.

За крем сир помешајте сир са шећером, екстрактом ваниле, кремастим маслацем и сецканим орасима. Овим филом намажите један део торте и покријте другом половином торте (резервисите нешто за покривање). За крај торту прекривамо резервисаним крем сиром и украшавамо орасима.

Слика: ловенцаке

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

2 коментара, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена.

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   сандра дијо

    Савршено тесто! Управо сам променио додавање јаја у одвојено умућење жуманца и беланаца, укусно!

  2.   Маргарита дијо

    Изгледа врло добро, али не кажете нам пречник калупа ...