Сацхер торта за Валентиново

ДесертКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (35 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Знамо то Сацхер es чоколадна торта пуњена џемом типично за Аустрију. За Валентиново ћемо припремити посебну верзију ове слатке торте.

Сацхер торта

Штампај рецепт

Изненадите овим рецептом за Сацхер торту, чоколадну торту пуњену пекмезом типичним за Аустрију који је укусан

Сацхер торта
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Сервингс: 8
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 250 г. чоколада за посластице
  • 100 г. путера
  • КСНУМКС јаја
  • 150 гр. шећера
  • 100 г. нормално брашно
  • 150 гр. џем од поморанџе или брескве
  • 100 мл. течни шлаг
  • прстохват соли
  • мала срца за украшавање

Препарацион

  1. Почињемо са тестом за торте. Одвајамо жуманца од беланаца. Беланца стављамо у чинију док не постану чврсти са прстохватом соли, помажући нам са електричним мутилицама.

  2. Засебно монтирамо жуманца са шећером док не побеле.

  3. Топимо око 150 гр. сецкане црне чоколаде. Када се растопи, додајте путер на мале комадиће.

  4. Жуманце брзо додамо у чоколаду. Затим додати брашно и све добро измешати да се уклоне грудвице из теста. Комбинујемо и беланца, омотавајућим покретима одоздо према горе.

  5. Тесто сипајте у један или два калупа у облику срца и пеците торту у загрејаној рерни на 180 степени око 40 минута. Оставите да се охлади на решетки.

  6. Ако спремамо једну торту, преполовимо је и по једно лице сваког срца намажемо џемом.

  7. Преосталу чоколаду отопите у врућој креми и оставите да се овај крем охлади у фрижидеру 15 минута. Затим га јако добро претучемо електричним шипкама да остане пенасто.

  8. Спојите два дела торте и прекријте га ганашом. Украшавамо срцима.

Слика: Цосацуцино


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице, Празници и посебни дани

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.