Традиционалне полпете са сосом

Идемо тамо са још једним традиционалним рецептом: неким домаће месне куглице, у сосу, од оних за умакање хлеба.

Моја мајка их је направила пре неки дан, а ја сам фотографирала поступак. Није да је то тешко јело, али потребно је време да се то уради. Морате да помешате месо са остатком састојака и пустите да се одмори, припремите какав ће бити сос ... Све ћу објаснити у наставку, са детаљним фотографијама.

Ако желите да смекшате бели лук од ћуфти можете опарити га пре млевења и додавања месној смеши.

Овде вам остављам друге рецепте за ћуфте, у recetín имамо много!: Ћуфте пуњене сиром, Пилеће полпете са парадајз сосом y ћуреће ћуфте

Традиционалне полпете са сосом

Штампај рецепт

Ћуфте са млевеном свињетином и говедином. Неке неодољиве домаће и традиционалне полпете.

• Асцен Јименез

• Кухиња соба: традиционал
• Тип рецепта: месо
• Калорије: 350
• Сервингс: 8

• Време кувања: 2H
• Укупно време: 2H

Ингредиентес

За месо:

• 1 кг меса 1/2 свињетине и 1/2 говедине
• 1 чешња млевеног белог лука
• Сецканог першуна
• 50 г презле
• 1 размућено јаје
• Ако остане суво, додајте мало вина или млека
• со
• Оригано

За сос:

• Маслиново уље
• 1/2 сецканог лука
• 1/2 бибера

Препарацион

1. Мешамо све састојке теста за полпете и пустимо да се одморе.

2. Затим обликујемо полпете и побрашнимо их.

3. Пржимо их на тигању.

4. Стављамо их у шерпу.

5. Да бисмо направили сос, поширамо лук и бибер. .

6. Додајте вино и пустите да се мало кува.

7. Такође додамо воду.

8. У то време, ако желимо, можемо сос згњечити.

9. Управо смо скували полпете у том сосу.

Рачуни

Може се служити уз помфрит

Више информација - Ћуфте пуњене сиром, Пилеће полпете са парадајз сосом, Ћуреће ћуфте