Трикови за кување: Како замрзнути домаћу пилећу чорбу

Данас ћемо вам дати наш трик да се замрзнете, без губитка свих својстава, пилећа чорба. Врло је једноставно, зато узмите на знање.

Направите пилећу чорбу као и обично, са пилећим труповима, и У лонац додајте два литра воде, пилеће трупове и поврће (4 шаргарепе, 2 ољуштене репе, 3 празилука, 2 штапића целера и мало купуса). Такође додајте пола лука, и мало соли.

Нека се све кува на лаганој ватри око сат и по. После овог времена, пустите да се охлади.

Једном кад смо се охладили уклоните пилеће трупове и поврће. Уклоните вишак масноће, ако је има, помоћу кашике са шупљином. Бујон одвојите у изотермичне посуде погодне за замрзивач (шоље жељене величине) и пре него што их узмете, на сваки контејнер налепити датум паковања и шта садржи. Можете их држати у савршеном стању око 6 месеци.

За одмрзавање пилеће чорбе, Извадите тупперваре дан пре него што га потрошите из замрзивача, а затим га загревате у лонцу као и обично. Ако нисте имали времена да га одмрзнете и тренутно ћете га потрошити, Прођите затворену посуду кроз врућу воду из славине да бисте јуху уклонили из посуде, а затим је ставите у лонац или лонац да се одмрзне.

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

2 коментара, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена.

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   ЦАРЛОС АЛЕЈАНДРО ГУЗМАН ЈУАРЕЗ дијо

    Да ли се у врућој, сувој клими време кухања разликује?

    1.    Асцен Јименез дијо

      Здраво Царлос:
      Време кувања биће исто. Оно што бих променио био би начин одмрзавања. Дан пре конзумирања извадите га из замрзивача и пустите да се одмрзне у фрижидеру, а не на собној температури.
      Загрљај