Трикови за кување: Како кувати пиринач па је растресит

Ја се наљутим кад скухам пиринач и изгледа као мазакот... Да ли ти се то икад догодило? Свакако да, зато данас желим да вам кажем мали трик како би пиринач увек био растресит и укусан, са свим својим укусом.

То је лако и једноставно. Да би пиринач био растреситији, прво га морате динстати пре кувања, са мало уља или путера у шерпи. На тај начин ће соларизовати сав скроб и нећемо имати мазакота када га ставимо да се кува касније.
Једном кад га пирјамо или пирјамо у тигању, када додате воду, промешајте пиринач само једном након додавања воде, тако да се зрна пуштају. Не мешајте га поново док не упије сву воду.

Запамтите да мерења воде и пиринча су веома важнаиз тог разлога, осим ако пиринач није посебан и ако произвођач не употребљава мере увек двоструко више пиринча него воде.

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Коментар, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена.

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Сумати дијо

    Дупло више пиринча од воде??? Да би био нешто тако важно, мислим да би требало да прегледате оно што пишете пре него што то објавите.