Трикови за кување: Како направити карамелизовани лук

Стартерс
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (44 глас)
Учитавање ...

По Ангела

La карамелизовани лук савршен је као украс на било којој врсти меса или рибе, али и савршен за укусно хладне грицкалице са козјим сиром или фоие. Да ли желите да знате како се то ради?

Можете направити велику количину и замрзнути вишак, јер се дуго задржава захваљујући шећеру који делује као савршен конзерванс.

Карамелизовани лук

Штампај рецепт

Научите како да направите карамелизовани лук на прави начин на лак и брз начин

Карамелизовани лук
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: стартери
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1 килограм лука
  • 2 кашике смеђег шећера
  • 7 кашике маслиновог уља
  • кашика сирћета.

Препарацион

  1. Да бисте га припремили, ољуштите и исеците лук на врло танке траке.

  2. Пропржите лук у тигању са мало маслиновог уља на средњој ватри, непрестано мешајући да не загори. Ако видите да је потребно још уља, додајте још мало, мало по мало.

  3. Када видимо да је лук омекшао, додајте шећер и сирће, па мешајте док се не карамелизује. (око 20 минута) на лаганој ватри.

  4. Затим оцедите уље уз помоћ цедиљке.


Откријте друге рецепте: Савети за кување

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.