Трикови за кување: печена сланина, мање масти

Сланина је једна од најукуснијих кобасица које деца воле, али имамо проблем када је припремамо. Ако већ има висок садржај масти, ако је припремимо пржену, утростручујемо количину уља која садржи. Тачно је да је хрскаво, али у тело додајемо велику дозу масти која није добра за нас.

Да бисмо и даље уживали у свим укусима сланине, и пре свега да бисмо задржали онај хрскави додир који нам се толико свиђа, данас ћемо га припремити на два начина на која нећемо морати да користимо уље, а сланина ће узети предност свих масноћа за кување.

  1. У микроталасну. Ако га припремамо у микроталасној пећници, најбоље је да га ставимо између кухињског папира тако да упије све масти које избацује. Ставио сам га на максималну снагу и приближно време од око 5 минута, све зависи од дебљине кришки. Идите мало по мало да проверите да ли је кувано.
  2. Печена. Да бисте је припремили, на решетку ставите масни папир, тако да сва маст остане на папиру. Ставите плех испод решетке, тако да вишак масноће без проблема остане на плеху и не падне у рерну. Ставите на око 180 степени око 25 минута. Кад видите да је сланина златно смеђе боје, уклоните је и видећете како је хрскава или више него да сте је поховали и са пола масноће.

Можете га држати у оба смера у контејнеру са тесно причвршћеним поклопцем у фрижидеру неколико дана. Савршено је пратити ваше салате и пиреје.

У Рецетину: Трикови за кување: Како храну дуже задржати врућом

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена.

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.