Укусни ракови: крема са пуно морског укуса

Супе
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (33 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Ако волите супе од морских плодова, покушајте да направите овај рецепт крем од ракова. Боље ако су свеже, мада постоји и величанствени смрзнути жанр. Можете и да додате неке козице или козице ољуштен у последњем тренутку. Што се тиче врсте ракова, можете користити ракове или друге ове величине. Додајте табаско за пикантни додир, али само неколико капи.

укусни ракови

Штампај рецепт

Ако волите супе од морских плодова, покушајте да направите овај рецепт за крему од ракова.

укусни ракови
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: супе
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1/2 Кг ракова (на пример ракови)
  • 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
  • 1 1/2 лука
  • 3 шаргарепе не баш велике
  • 1 празилук
  • 20 гр брашна
  • 1 кашика слатке паприке
  • 2 парадајза или парадајз сос
  • 1 стаклени коњак
  • 1 фина чаша шерија
  • 1 литар рибље чорбе
  • Табаско по вољи
  • со
  • Течна крема

Препарацион

  1. Црни лук, празилук (само бели део) и шаргарепу исецкати. У тигањ ставимо кашику уља и поширамо поврће.

  2. Додајте брашно и динстајте неколико секунди; додати паприку и мешати да не загори.

  3. Додајте огуљен и исечен на коцкице парадајз (или пола чаше соса) и додајте мале ракове исечене на четири. Кувамо неколико минута.

  4. Идемо у стакло блендера или кухињског робота, све згњечимо (уопште није потребно). Враћамо се у тигањ и заливамо ракијом; пустите да мало испари и додајте вино схерри. Сипајте чорбу и кувајте 20 минута (пазите да не прокључа).

  5. Кад је готово, иде кроз кинески (не кроз гњечицу, ако немаш кинезу, кроз цедиљку); Ако је јако течно, ставићемо мало кукурузног скроба раствореног у води и оставити да се кува још 5 минута.

  6. Исправите со и по жељи ставите неколико капи Табаска.

  7. Када будете служили, додајте мало креме у сваку чинију у низу.

Слика: елпатиодебалбона


Откријте друге рецепте: Рецепти за супу, Рецепти са морским плодовима

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.