(48 глас)
Учитавање ...
Пуњених јаја има много осим ових умотана јаја нико их не бије. То нису баш обична ђаволска јаја јер иду даље: тучена су, пржена и кувана у богатом сосу.
Научићемо вас како да их припремите. са фотографијама корак по корак. Немојте се плашити јер, иако има много корака, истина је да њихова припрема није компликована.
Остављам вам линк до још једног врло оригиналног рецепта: Јаја са бешамелом.
умотана јаја
Традиционалан и укусан рецепт
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: стартери
- Калорије: 350
- Сервингс: 6
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- КСНУМКС јаја
- 3 конзерве туњевине
- 1/2 лука
- КСНУМКС чешњак чешњака
- Уље за пржење
- Брашно
- Тукао сам јаје
- со
Препарацион
Јаја скувајте у доста слане воде.
Када се кувају (требаће да се кувају најмање 15 минута), извадите их из воде и ставите под хладну текућу воду.
Огулимо их.
Пресечемо их на две половине и одвојимо жуманца од беланаца.
Ставите жуманца у посуду.
Додајте оцеђену туњевину из конзерве у ову чинију.
Добро измешајте и овом смесом напуните сваку половину беланца.
Ове половине смо пропасирали кроз брашно и размућено јаје.
Наше пуњене половине пржимо на маслиновом уљу и стављамо у шерпу.
Посебно у тигању продинстајте половину сецканог црног лука и чен белог лука, такође млевеног.
После неколико минута, овај сос стављамо у шерпу, заједно са јајима и пола чаше воде.
Бацамо сол коју сматрамо.
Пустимо да се кува неколико минута и већ имамо умотана јаја спремна за послуживање.
Више информација - Јаја са бешамелом