(32 глас)
Учитавање ...
Нема више забаве колачићи са децом. Зато за ове празничне дане предлажем да припремите ова ускршња јаја са лимуновом скутом.
Они су врло једноставни за обављање, а ми морамо само да се побринемо испећи Колачићи. Остало могу без проблема.
Најприкладније је купити лиснато тесто већ направљено. Такође је данас лако пронаћи без глутена, који омогућава било којем целијакији да ужива у нашим ускршњим јајима.
Да бих га напунио, одлучио сам се за скута од лимуна и његова баршунаста текстура и укус цитруса одлично се комбинује са лиснатим тестом.
Морате бити опрезни да их пуните само приликом сервирања, јер ће у супротном влага сирнице од лимуна омекшати лиснато тесто и изгубити хрскава текстура.
Ускршња јаја са лимуновом скутом
Нека вам деца помогну са овим ускршњим јајима од лимунске скуте. Лако, једноставно, хрскаво и укусног укуса цитруса.
- Маира Фернандез Јоглар
- Тип рецепта: десерт
- Калорије: 150
- Сервингс: 8
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 1 лист лиснатог теста без глутена
- 2 кашике (величине супе) шећера или шећера у праху
- скут од лимуна (види рецепт овде)
Препарацион
Загревамо рерну на 200º уз загревање горе-доле.
Уз помоћ ваљка мало развуците лист лиснатог теста. Резачем за кексе у облику јајета пресекли смо лиснато тесто. Морамо бити опрезни да увек исечемо равномерну количину јер ће сваки колачић имати 2 комада.
У средини наших колачића изрезаћемо рупу у средини помоћу малог округлог резача колачића. Одрезане комаде одбацујемо.
Преостале кексе који су цели добро ћемо их избоцкати виљушком да се не набрекну када се пеку, кистом ћемо их обојити водом и одсечене колачиће ставити на врх.
Лагано ћемо стиснути ивице помоћу прстију и тако спречити раздвајање два колачића. Ставићемо их на послужавник и пећи 10 или 15 минута, док не добију лепу златну боју.
Уклоните и пустите да се охлади на носачу.
Кад су хладне, посипаћемо, уз помоћ финих мрежастих цедила, шећерну глазуру по колачима од лиснатог теста.
Малом кашиком попунит ћемо рупе са лимуновом скутом.
-
Служимо одмах у пратњи кафе или чаја.
Рачуни
Број јединица и калорија је само референца јер зависи од величине резача тестенине који користимо.