(14 глас)
Учитавање ...
У последње време када морам да направим брзи десерт за породично окупљање, идем на пудинзи, они су врло једноставно и воле их практично сви, тако да су сигуран погодак. Такође се могу припремити у разним укусима, а последњи који сам припремио је а флан кафе која је волела све.
Овај флан је направљен од кондензованог млека који додаје крем и слаткоћу фланци чинећи је неодољивом!
Флаша за кафу
Непогрешив десерт, флан. Научите како га припремити помоћу нашег рецепта.
- Барбара Гонзало
- Тип рецепта: десерт
- Сервингс: 8
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- КСНУМКС јаја
- 250 гр. кондензовано млеко
- 250 гр. млеко
- 1 или 2 шоље еспрессо кафе (у зависности од интензитета којег желите)
- Течни бомбони
Препарацион
Разбијте јаја у чинији.
Додајте кондензовано млеко и туците ручним или електричним мешалицама или миксером док се све добро не измеша.
Додајте млеко и наставите да тучете.
На крају додајте кафу и истуците док се савршено не интегрише.
Покријте дно фланера течним карамелом.
Смешу коју смо припремили распоредимо у фланере.
Ставите фланере у посуду у коју ћемо ставити воду тако да се направе у баин-марие-у.
Ставите у рерну загрејану на 180ºЦ и пеците отприлике 50 минута док се не стегне.
Оставите да се загреје, охлади у фрижидеру и одлепи приликом сервирања.
Рачуни
Ако током процеса кувања видимо да површина прекомерно порумени, можемо их прекрити алуминијумском фолијом до краја кувања.