Карамелизирани ораси, хрскави додир у вашим рецептима

Ако су деца већ изгубљена са ораси, то ће вам се више свидети карамелизовани ораси. Је око купка бадеми, лешници, кикирики, луле па чак и кикос у сирупу, карамели или меду и пустите да се осуше неко време да их стекну хрскави филм који истовремено изазива слану и слатку експлозију у устима.

Имамо типичне примере карамелизованих ораха попут карамелизовани бадеми или кроканти. Оба служе за покривање или украшавање колача или сладоледа, стварајући онај забавни контраст текстура између хрскавости карамелних бадема и мекоће десерта. Али можемо бити одважнији и користити карамел орахе у предјелима попут слатко-кисели канапе и тартлети, додајући их млевено у јелима од меса и рибе, па чак и у тесту, или играње са сланим укусом неких ораха попут цеви и кикос са неким посластицама.

Ове оригиналне комбинације идеалне су за јела на свечаном менију попут Божића или повремене прославе. Дакле, можда већ измишљате рецепт да бисте нам рекли како је било.

Слике: Елле, Рецетасдецоцина, Лацоцинадејоселуис

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена.

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.