"Цуррускуилло" изгледа да потиче или бива варијанта речи „коскуро“, реч која се користи за комад устајалог хлеба, због хрскавости или конзистенције ових колачића. Поред тога, у устима бака претплатника, «Цусцурруито», у овом делу Југа, то значи "хрскава". Такође, ови тако «хрскави» колачићи подсећају нас на детињство и ујака са корпом који их је продавао на улици и на плажи, познат као султане (кокос и јаје) или онај који је продавао шкампе са острва и ушћа дуж обале Цадиз. Многи ће знати о чему се говори, а други ће то открити правећи ове слаткише и кушајући их.
Цуррускуиллос
Ови хрскави колачићи од кикирикија или цуррускуилло савршен су доручак за почетак дана енергијом
Слика: фооднетворк
Како се зове овај рецепт у неким градовима који похађају школу?
Здраво Евајарамилло; Нисам могао са сигурношћу да одговорим на оно што кажете. У подручју залива Кадиз ови колачићи се називају цуррускуиллос. О ком подручју говорите? Можда нам неко може помоћи да одгонетнемо загонетку ... Хвала на читању!