Тестенина „ал неро ди сеппиа“ (тестенина обојена мастилом) обично се служи са морским плодовима како би нагласила њен лагани рибљи укус. Један од најосновнијих рецепата је да га сервирате са сосом од белог лука и першуна и соком морских плодова (шкољке, шкољке, козице ...) динстаним или на пари. И наравно сипа, ако је мастило ваше, како се неће добро повезати са овом црном тестенином.
Црна тестенина са сипом у сосу
Ако волите тестенину и волите сипу, ми ћемо комбиновати ова два састојка да скувате укусно јело од црне тестенине са сипом у сосу које ће вам се свидети.
Слика: Китцхенделсол