Црни пудинг у шпорету под притиском

Овај рецепт је од моје мајке, један од ретких које сам сачувао. Била је одличан кувар, али никад нисам записивао њене рецепте јер нисам мислио да ће ми недостајати, сада морам да прибегнем фотографском памћењу.

Месо крвавих кобасица је једно од најмеденијих, желатинозних и укусних које можемо наћи на тржишту. Обично га користимо за додавање укуса типичном вариву, али засигурно мало вас зна да се може користити и да је сјајно у другим врстама рецепата попут овог који ћу вас данас научити.

Напомена: Ако сос није густ, уклоните месо, кромпир и шаргарепу, ставите на ватру док се не смањи. Може се пропустити кроз блендер, али имаће другу конзистенцију.


Откријте друге рецепте: Месни рецепти, Лаки рецепти

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

6 коментара, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Силвија дијо

    Рецепт је укусан!
    Припрема је врло слична оној коју користим за варива (традиционална кухиња целог живота, у мом случају кастиљска), али пре неки дан црни пудинг је спектакуларно изашао по рецепту ваше мајке. Обично користим шпорете под притиском за готово све, само морате да се окачите :)
    Пуно вам хвала што сте га упоредили.

    Поздрав.

  2.   цармен дијо

    Мора да је сјајно. Сутра ћу то учинити, јер сам сигуран да ће бити сјајно.
    хвала

  3.   Сергиоцо дијо

    Чиним то тачно онако како ви назначите, рећи ћу вам како је испало. Велики поздрав

  4.   Мерцедес Бермејо Санлес дијо

    Веома врло богат. Хвала.

  5.   Јулиус игнацио дијо

    Уместо белог вина, црвено вино даје тамнију боју и изгледа традиционалније. Додајте цртицу млевеног белог бибера. Чини ми се укуснијим.

    1.    Асцен Јименез дијо

      Хвала, Јулио! Узимамо на знање;)
      Загрљај!