Генерално парче рибе и печеног меса Најбоље је кувати са само мало соли и сопственим соком, без много других састојака који скривају прави укус печеног производа.
У време када га једете, иако би печење требало да буде укусно, нежно и сочно, можда за децу а неки старији бити помало досадан и бљутав. Стога морамо да ставимо неки украс на тањиру да прати печење.
Предлажемо вас као прву идеју неке кашице. Деца их воле јер Мекани су и обогаћивањем им можемо дати укус са састојцима који воле, попут сира и неких кобасица или сосова.
Почнимо са класиком пире кромпир обогаћен сиром изражен укус попут ементала, чедра или камемберта. Кромпир се може пећи у рерни тако да боље прати укус печења. Ољуштимо их и здробимо заједно са мало уситњеног соса од лука и одабраним сиром.
Може се направити још једна варијанта за пире од сира са бундевом, шаргарепом или слатким кромпиром, састојци помоћу којих ћемо добити украс слађе.
Врло типичан је и пире од кестења. Заснован је на куваним и умућеним кестенима. Можемо га обогатити маслацем, комадићима пирјане сланине и мало креме.
са сланина, шунка или кобасица исецкани можемо да пратимо пире од печено или кувано воће попут јабука, крушака, шљива, датуља или смокава. Ако видите да је превише углађен, не оклевајте да га смањите са мало куваног кромпира.
Слике: Град Сарагоса, Идеје за кување, Шта се кува
