Не знам да ли знате љубичасти кромпир. Они су богати антиоксидантима и омогућавају вам да припремите оригиналне и забавне рецепте захваљујући својој интензивној боји.
Данас ћемо припремити врло једноставан пире. Имаће две боје, јер ћемо поред љубичастог кромпира користити и оне које сви знамо, бели кромпир традиционално.
Једном кад је кромпир куван, можете га провући кроз пресу за кромпир или, као што сам то учинио у овом случају, згњечити виљушком. Лакше, немогуће.
Бели и љубичасти пире кромпир
Традиционални и иновативни рецепт истовремено, јер ће део кромпира који се користи бити љубичасте боје.
Више информација - Кромпир са кожом