Чоколаде од соци марципана

Десерт
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (11 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Данас ћемо научити како да припремимо рецепт за традиционалне божићне слаткише из наше земље, сото марципан. Сочно изнутра и хрскаво извана, ови марципани пореклом из Сото ен Цамерос (Ла Риоја) Они ће послужити као пуњење за неке укусне божићне чоколаде.

Чоколаде од соци марципана

Штампај рецепт

Ако желите да изненадите мало домаће чоколаде, ове марципанске ће одушевити ваше госте

Чоколаде од соци марципана
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 250 гр. бадемов прах
  • 250 гр. шећер за глазуру
  • 125 гр. кувани кромпир
  • корица коже од пола лимуна
  • наполитанке
  • исте тежине шећера као и воде (125 гр. приближно)
  • тамна чоколада за посластице

Препарацион

  1. Помешајте млевене бадеме са шећером у праху.

  2. Када је кромпир добро скуван, добро га оцедите и оставите да се охлади пре него што га изгњечите виљушком. Додајте овај пире у мешавину бадема и такође додајте лимун. Месимо док не формирамо хомогену пасту. Оставите тесто да одстоји око 30 минута да буде чвршће.

  3. Док формирамо фигуре са марципаном, рерну загрејемо на 180 степени. Марципан стављамо на плех са нелепљивим папиром и запечемо их 20 или 30 минута.

  4. У међувремену припремамо густи сируп тако што прокувамо воду и шећер неколико минута. Када су марципани готови, потопимо их у овај сируп и оставимо да се осуше на решетки обложеној папиром за печење.

  5. Када се марципани охладе и имају слој карамелизованог сирупа, прелијте их отопљеном чоколадом.

Слика: Теусцхер


Откријте друге рецепте: Празници и посебни дани, Десерти за децу, Божићни рецепти

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.