Чоколадна амаретто торта за Валентиново

ДесертКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (12 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Горки додир амаретта парфемира ову чоколадну торту како у основи сунђера тако и у преливу. Сам рецепт нема велику тајну. Припремићемо, с једне стране, а Чоколадна торта, а са друге, крема или чоколадна глазура. А декорација? Па Калупе у облику срца можете користити за печење колача или га једноставно исећи водећи нас шаблоном. На поклопац торте можете ставити посипа малих срца.

Чоколадна торта амаретто

Штампај рецепт

Овај рецепт за торту са чоколадом и амаретом савршен је да изненади слатке породице

Чоколадна торта амаретто
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Сервингс: 8
  • Укупно време:

Ингредиентес

За мису:

  • 100 гр. пециво брашно
  • 25 гр. млевени бадем
  • 125 мл. млеко
  • 115 гр. неслани путер
  • 225 гр. 70% чоколаде
  • 100 гр. шећера
  • 2 кашике амаретта
  • неколико капи ароме ваниле
  • прстохват соли

За украшавање / попуњавање:

  • 125 мл. слатка павлака
  • 250 гр. чоколада за посластице
  • 3 кашике ликера од амарета

Препарацион

  1. Почињемо са тијестом за торте. У тањиру загрејте млеко и путер док се не отопе. Додајте исецкану или нарибану чоколаду и мешајте док се потпуно не растопи.

  2. Одвојите жуманца од беланаца. Беланца умутити у чврст снег са половином шећера и резервисати. Жуманца умутимо са остатком шећера док не добијемо бледи крем. У жуманца додајте крему од ваниле, амарето и млечне чоколаде. Ми мешамо.

  3. У чинији помешајте брашно, со и млевене бадеме. На чоколадни препарат додајте мешавину брашна и добро умешајте. На крају три пута додајте беланца, нежно убацујући после сваког додавања.

  4. Смесу распоредимо у два подмазана калупа или обложене папиром за печење и печемо у загрејаној рерни на 180 степени 20-25 минута. Извадите кексе из рерне и оставите их да одстоје око 10 минута пре него што их извадите из калупа. Касније их оставимо да се охладе на решетки.

  5. У међувремену можемо припремити крему за пуњење и прелив торте. Загрејте крему и у њој топите сецкану или нарибану чоколаду док се не отопи. Пустимо да се мало охлади и додамо амаретто. Кад је крема хладна, монтирамо шипкама тако да буде пухаста и чврста.

  6. Састављамо торту. На једну подлогу од сунђера премазати мало фила и поклопити другом. Са остатком глазура украсимо торту помоћу кесе за пециво и симулирамо облик срца.

Слика: Етси


Откријте друге рецепте: Празници и посебни дани, Валентинови рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Елен Плус дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво! Желео сам да сада направим ову торту тако укусном, колико јаја ставите у њу? Хвала!!

    Одговор Елен Плус
    1.    Ангела Вилларејо дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво! Нема јаје :)

      Одговор Ангели Вилларејо
      1.    оскитар дијо
        чини КСНУМКС година

        Како неће носити јаје, ако стави:
        Одвајамо жуманце од беланаца. Монтирамо беле
        тачка снега са половином шећера и резервишемо. Жуманца,
        тукли смо са остатком шећера док не добијемо бледу крему

        Одговори оскитару