Чоколадна торта БЕЗ брашна, БЕЗ квасца

Десерт
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (23 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Будите изненађени, то је оно што могу да кажем о овоме Чоколадна торта тако једноставно и без без брашна. Дакле то је идеално за целијакија а такође је и укусно. Ах, не садржи ни квасац, тако да је тајна у бистрој белој боји коју морамо уклопити у обавијајуће покрете како не би губила ваздух. Можете га попратити сладоледом или шлагом, како више волите?

Чоколадна торта БЕЗ брашна, БЕЗ квасца

Штампај рецепт

По овом рецепту могуће је направити чоколадну торту без брашна и квасца

Чоколадна торта БЕЗ брашна, БЕЗ квасца
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 6 кашика несланог путера (плус још мало за подмазивање тигања)
  • 220 г чоколаде (ја сам користила 70% какао)
  • 6 велика јаја
  • 65 г гранулираног шећера
  • шећер у праху за прашење
  • 1 прстохват соли
  • Сладолед од ваниле или чоколаде или шлаг уз додатак (опционо).

Препарацион

  1. Загрејте рерну на 150ºЦ са решетком у средини

  2. Одвајамо жуманца од беланаца

  3. Округли калуп намазати путером

  4. У чинију за микроталасну пећницу стављамо комадиће чоколаде заједно са путером и прстохватом соли

  5. Уводимо га у микро у интервалима од 30 секунди, мешајући сваки пут док се потпуно не истопи.

  6. Пустите да се мало загреје и додајте жуманце, једно по једно, мешајући сваки пут док се не сједине.

  7. С друге стране, монтирамо белце док не нарасту

  8. Затим додамо гранулирани шећер и наставимо да мутимо док не добије снег.

  9. 1/4 беланаца мешамо са чоколадом, омотавајућим покретима.

  10. Сипамо остатак белог и поново крећемо на исти начин да не бисмо изгубили ваздух.

  11. Сипајте тесто у подмазан плех, заглађујући површину лопатицом.

  12. Пеците у рерни 45-50 минута, док се не одвоји од ивица, а средина чврста.

  13. Извадите из рерне и оставите да се потпуно охлади на решетки.

  14. Сервирамо на собној температури, посути шећером у праху и по жељи сладоледом или кремом.

Слика: гиммесомеовен!
Оригинални рецепт од Мартха Стеварт


Откријте друге рецепте: Десерти за децу, Бакед Реципес, Рецепти без глутена

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

3 коментара, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Медитеранска исхрана дијо
    чини КСНУМКС година

    Ова торта је за мене луксуз, јер је варијанта оне коју обично припремам (не подносим лактозу и глутен) и зато се разликујем ... Копирам да бих је ускоро припремила.

    поздрави
    цармен

    Одговорите на медитеранску исхрану
    1.    Висенте дијо
      чини КСНУМКС година

      Драго ми је Цармен! Поздрав и хвала на читању.

      Одговорите Вицентеу
    2.    Висенте дијо
      чини КСНУМКС година

      Драго ми је Цармен! Поздрав и хвала на читању.

      Одговорите Вицентеу