(25 глас)
Учитавање ...
Ако волите укусне слаткише за доручак, наш чоколадне палачинке свидеће ти се много више. Такође имају веома слатко пуњење, направљено од путер и крем сир, да буде оригиналан и потпуно другачији доручак.
Ако желите да сазнате више јела за доручак, пробајте наше крем и карамел палачинке.
чоколадне палачинке
- Алициа томеро
- Сервингс: 3
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- Палачинке
- КСНУМКС јаја
- 100 г пшеничног брашна
- 25 г какао праха
- 20г шећера
- 250 мл пуномасног млека
- 25 г путера, растопљено
- Одвојите још један комадић путера за пржење палачинки
- За пуњење сира
- 300 г крем сира типа Филаделфија
- 100 г меког путера
- 100г шећера
- КСНУМКС прстохват соли
- 1 кафена кашика екстракта ванилије
Препарацион
У чинију ставите све састојке за палачинке. Добро смо га тукли руком. Ако желите да тесто буде много боље и без грудвица, можемо га умешати ручним миксером.
Ставили смо га у фрижидер да се одмори 1 сат.
За крем сир Користићемо кухињског робота да много боље туче састојке. Бацамо 300 г крем сира и 100 г шећерар. Тукли смо га пар минута и штапом. Ако је са Тхермомик-ом, победићемо га 1 минут брзином 3,5.
Сабирамо 100 г путера, прстохват соли и кашичица екстракта ваниле. Поново га мешамо са шипкама два минута док не видимо да добија облик и згусне. Ако је са Тхермомик-ом који програмирамо 1 минут брзином 3,5.
У тигањ који се не лепи, сипајте кашичица путера и ставимо да се загрева да се истопи. Можемо да померимо тигањ тако да уље које испушта дође до свих углова тигања.
Затим додамо мало теста и Крећемо се тако да се шири. Када почне да бубри по површини, преврнути ћемо га тако да се испече на другу страну. Извадимо палачинке и сложимо их.
На услузи напунићемо их кремом и можемо користити неко воће за пратњу.
