Паприкаш од тагарнина и кардиља са свим њиховим прибором

Вердурас
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (22 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Ово вариво је врло типично за Југ, или бар у мом подручју комбинација тагарнине и кардиље увек користи. Овде настаје рецепт "Уз кашаљ његова опрема"али Можете то учинити и без меса и без гњаваже ако желите да буде „лаганије“. Али хеј, једном годишње не шкоди и то је задовољство ... Наравно, направите си добар хлеб са мрвицама за прингу. Набавите тагарнине које су већ чисте (обично се већ продају на тај начин на локалним пијацама), јер прављење куће код куће представља мало муке.

Тагарнинас и кардилос паприкаш

Штампај рецепт

Овај рецепт за тагарнинас и кардилос паприкаш је савршен начин да повратите снагу у хладним данима, свидеће вам се

Тагарнинас и кардилос паприкаш
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: поврће
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 2 главице белог лука
  • 1 кг чистих и исецканих тагарнина
  • 1 гомила чичка
  • 1 кг белог пасуља (бели пасуљ)
  • 1 кг сланутка
  • слатка паприка
  • 1 свињски реп
  • 300 г телеће кољенице/кољенице
  • 1 цхоризо
  • 1 крвавица
  • 1 комад иберске сланине
  • 1 свињско ребро
  • 1 свињски касач
  • девичанско маслиново уље
  • со

Препарацион

  1. У малтеру изгњечимо пар чена белог лука са кашичицом паприке и оставимо на страну. У шерпи са пуно воде скувајте чист кардијо без конце.

  2. Када смо скувани, можемо га додати у чорбе (ако то не урадимо, чорба ће бити горка).

  3. У широки лонац стављамо (све сирове), леблебије и пасуљ (намочен од претходног дана), тагарнине добро опране, очишћене од тврдих делова и исецкане, претходно куване кардиље, сва меса, целу главицу бели лук (по жељи печен) и изгњечени бели лук и паприка.

  4. Прелијте водом и додајте пар кашика маслиновог уља, прстохват паприке и соли.

  5. Пустите да се кува на јакој ватри док не заври, а затим га динстамо око 3 сата у традиционалном лонцу или сат времена у шпорету под притиском (ако је отворен и није спреман, пустите да се кува, непокривен , лонац још мало и воила).

Слика: кармин


Откријте друге рецепте: Рецепти Поврће

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.