Шаргарепа хумус

ПредјелаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи95 калорија
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (31 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Предлажем другачији и здрав почетак: хумус са шаргарепом. Има леблебије, печену шаргарепу, ким ... неке фантастичне састојке уз које ћемо добити најоригиналније предјело.

За разлику од традиционални хумус заменићемо део леблебија печена шаргарепа. Зар то није сјајна идеја?

Остављамо те фотографије корак по корак, тако да вам је лакше да разумете рецепт.

Шаргарепа хумус

Штампај рецепт

Сланутак и печена шаргарепа главни су састојци ове оригиналне и здраве предјело.

Шаргарепа хумус
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: africana
  • Тип рецепта: аперитивос
  • Калорије: 95
  • Сервингс: 8
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • КСНУМКС занахориас
  • 280 г куваног леблебија
  • 2 кашичице тахини пасте
  • Сок од 1 лимуна
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 2 кашике кумина
  • Девичанско маслиново уље је
  • со

Препарацион

  1. Ако желимо да скувамо сланутак, мораћемо га намочити најмање 12 сати пре него што ћемо га кувати. После тог времена скувамо их, оцедимо (не бацајући воду за кухање) и резервишемо.

  2. Загрејемо рерну на 180.

  3. Огулите и исецкајте шаргарепу. Ставили смо их у посуду сигурну за рерну са два ољуштена каранфилића белог лука, кимом, сољу и млазом екстра девичанског маслиновог уља.

  4. Пеците на 180 отприлике 30 минута, док се шаргарепа не скува.

  5. Уклањамо каранфилић белог лука који нам неће служити. Ставите сланутак, шаргарепу, другу печену главицу белог лука, кашичице тахине, лимунов сок и мало воде од кувања леблебија (или нормалну воду ако сланутак нисмо сами скували).

  6. Све добро мељемо.

  7. Ставимо хумус у посуду и прелијемо га капљицама екстра девичанског маслиновог уља.

  8. Већ смо спремни за изношење за сто.

Рачуни

Сланутак у конзерви можемо да купимо, већ куван, или да користимо сушени и кувамо тако што ћемо га прво намочити. У одељку са састојцима наводимо тежину леблебија који је једном куван.

Више информација - Рецепт за хумус, савршено предјело за изненађење


Откријте друге рецепте: Стартерс, Вегетаријански рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Јорге дијо
    чини КСНУМКС година

    Шта је тахина?

    Одговорите Јоргеу
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Јорге,
      Тахини (или тахини) је паста која се прави дробљењем семена сезама. Неопходно је направити хумус;)
      Питајте у свом супермаркету, они сигурно имају бочицу.
      Загрљај!

      Одговор Асцену Јименезу