(17 глас)
Учитавање ...
Како се обично припремате шпароге? За све нас који нисмо баш убеђени у ово поврће, морам да вам кажем да шпаргле исхрану пружају влакна, витамине и минерале као што су калијум или фосфор. И да се уз то уопште не дебљају.
Овај рецепт за печене шпаргле са пармезаном је савршен за децу да почну да ступају у први контакт са овим поврћем. Његов укус је одличан и малишанима у кући ће се свидети :)
Печене шпаргле са пармезаном и лимуном
Како обично припремате шпаргле? За све нас које ово поврће није баш убедљиво, ево једног веома богатог и лаког рецепта
- Ангела
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: поврће
- Сервингс: 2
- Укупно време:
Ингредиентес
- 2 свежња шпаргле
- 1 лимун
- 4 кашике путера
- Маслиново уље
- Со и бибер
- 100 гр пармезана
Препарацион
Очистите две свежњеве шпарога и поломите им крајеве како бисте добили најмекши и најбогатији део шпарога.
Ставите их у посуду за печење, покапајте маслиновим уљем, мало посолите и побиберите. Исцедите пола лимуна преко шпаргле. Горњу трећину шпаргле прекријте кришкама лимуна са другом половином лимуна коју смо резервисали.
Уз помоћ мале кашике ставите мале комадиће путера у средишњи део шпаргле.
Пеците на 180 степени око 15 минута, док не видите да су шпаргле мекане. Затим извадите шпаргле из рерне и ставите мало пармезана у средину шпаргле.
Гратинирајте још 2-3 минута док се сир не отопи и порумени.
