Шпаргле са рикотом или крем од сира (лагани рецепт)

Нису сви сосови и креме који прате наше поврће са жара морају бити калорични. Она коју данас предлажемо је рикота или крем од сираНема толико калорија као други традиционални сосови, доноси јело у свежину и, што је најважније, укусно је.

Припрема је врло једноставна. Урадићемо то без миксера, требаће нам само мали чинија и кашика да добро интегрише све састојке.

Л шпароге Куваћемо их у шерпи или на тави. Ако желите да будете сигурни да нису тешке, можете их претходно бланширати.

Ако волите ово поврће, морате и да га пробате у облику торте. Остављам вам везу до оригинала Тарте Татин.

Шпаргле са рикотом или крем од сира (лагани рецепт)
Лагано и укусно јело истовремено. Другачији начин конзумирања шпарога.
Аутор:
Кухиња соба: Модерн
Тип рецепта: Вердурас
Сервингс: 4
Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 
Ингредиентес
За шпаргле:
  • 500 г дивље шпароге
  • 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
За сирну крему:
  • 300 г свјежег сира или рикоте
  • Кашика екстра девичанског маслиновог уља
  • 4 листа метвице
  • Рендана кожа од пола лимуна
  • со
  • Пимиента
За декорацију:
  • Неколико листова нане
Препарацион
  1. Шпаргле оперемо и ољуштимо. Ми их задржавамо.
  2. За припрему креме рикоту испуштамо из њеног серума.
  3. Након што се испразни, ставили смо је у посуду. На њега нарибамо корицу ½ лимуна (само жути део).
  4. Додајте мало свеже млевене паприке.
  5. Исецкамо 4 свежа листа менте и ставимо у крему.
  6. Додамо кашику маслиновог уља и мешамо.
  7. У кармелу смо ставили пар кашика уља. Кад је вруће шпаргле ставимо и скувамо на роштиљу.
  8. Шпароге служимо са кремом од рикоте (на сваки тањир можемо ставити прстен). У крему стављамо још 4 листа менте за украшавање.
  9. Поспите још млевене нане на шпаргле и завршите припрему са неколико капи сировог екстра девичанског маслиновог уља.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 200

Више информација - Латинска торта од шпарога


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.