Пециво од црног пива

Царнес
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (7 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Као и већина печених колача, било меса или рибе, они имају предност што свој надјев могу оставити припремљен и дан раније. С друге стране, квалитет тестова које тренутно постоје на тржишту омогућава нам уштеду времена избегавањем потребе да их припремамо код куће. Ова пита од говедине је посебан укус, онај пива, који је ако је црно и суво (Гинисов тип) бољи од бољег, због упаривања.

Пециво од црног пива

Штампај рецепт

Још једном, пиво је поново протагониста. Ова месна штруца црног пива је укусна и пиво јој даје тај посебан додир. Морате пробати

Пециво од црног пива
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: месо
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1 кг. квалитетна млевена говедина
  • 2-3 црвена лука
  • КСНУМКС чена белог лука
  • КСНУМКС занахориас
  • 2 стабљика целера
  • 12 печурки
  • свеж рузмарин
  • 400 мл. црно пиво
  • 2 кашике брашна
  • 200 гр. исецкан сир Чедар
  • 500 гр. сломљена тестенина
  • КСНУМКС егг
  • маслиново уље
  • маслац
  • бибер
  • со

Препарацион

  1. У широку шерпу сипамо дно маслиновог уља и додамо лук исечен у жулију и динстамо неколико минута да омекша. У међувремену исецкамо остало поврће (бели лук, шаргарепу, целер и печурке).

  2. Посебно у другом тигању на уљу пропржите млевено месо са рузмарином и мало соли и бибера.

  3. После неколико минута додамо пиво, посипамо брашно, разблажимо и долијемо толико воде да прекрије чорба.

  4. Пустите да проври и оставите да се месо кува, да постане мекано, а сок од кувања се смањи.

  5. Када се месо осуши, додајемо поврће и сир. Пустите да се охлади.

  6. Када се фил охлади, тесто разрадимо у два листа, један шири од другог, да буду танки и растегнути.

  7. Један од њих ставите на висок калуп подмазан путером и брашном.

  8. Тесто притиснемо на зид и дно калупа и пустимо да ивице штрче.

  9. Сипајте фил и прекријте другим плехом. Добро запечатимо ивице два листа између њих.

  10. Обојите површину торте са мало умућеним јајетом.

  11. Колач стављамо у загрејану рерну на 190 степени 45 минута, стављајући плех на прилично низак положај, док се тестенина не скува, набубри и не порумени.

Слика: Симплебитес


Откријте друге рецепте: Празници и посебни дани, Месни рецепти, Божићни рецепти

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.