Јапанска салата од алги вакаме и краставаца

Салате
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (30 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Егзотична салата како не би увек западали у исто и изненађивали неког посебног у посебном дану. Ове морске алге вакаме Већ се налази у многим робним кућама иу азијским супермаркетима.

Само их морамо рехидрирати и спремни су за употребу у салатама, супама и чорбама. У овом случају, правимо а традиционална јапанска салата са краставцем и сезамом. Тајна ове салате је у припреми краставца, као што ћете сада разумети.

Јапанска салата од алги вакаме и краставаца

Штампај рецепт

Егзотична салата која не пада увек на исту ствар и изненади неког посебног на посебан дан.

Јапанска салата од алги вакаме и краставаца
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: салате
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1/2 краставца (или цео ако је ситан)
  • 2 кашике сувих морских алги вакаме
  • 1/2 кашике соли
  • хладна вода
  • лед
  • Семе сусама (сусам)
  • 3 кашике пиринчаног сирћета
  • 3 кашике сојиног соса

Препарацион

  1. Оперите краставац и огулите га уз помоћ љуштења или оштрог ножа, остављајући мало кожице (али не сву). Режемо га на што тање кришке (ако имамо мандолину, још боље).

  2. Стављамо кришке краставца у посуду са хладном водом, сољу и коцкама леда; Остављамо у фрижидеру најмање 1/2 сата. Уз ово, краставац ће бити фин, али хрскав и неће се поновити касније.

  3. За хидратацију алги стављамо их у посуду са хладном водом око 15 минута или како је навео произвођач. Чувамо их у фрижидеру.

  4. Оцедите краставац и ставите гомилу кришки краставца у мале појединачне чиније; на врху имамо неколико вакаме алги.

  5. За прелив помешајте сојино и пиринчано сирће, залијте овом мешавином краставац и алгу. На крају поспите неколико семенки сусама (које можемо тостирати у тигању без уља неколико секунди да побољшамо укус).

Слика: укуспотпоттинг


Откријте друге рецепте: Салате, Стартерс, Менији за децу

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.