Флан рецепти има их много, а овде у Рецетину имамо неколико, али зашто не и још једну, поготово ако је тако једноставан? Укусно јер то радимо са кондензовано млеко и испарено млеко. Или купите већ направљене бомбоне или их радите код куће, али око са опекотинама. Покушај и реци ми ...
Састојци: 1 шоља шећера, 1 лименка (14 оз) кондензованог млека, 0 конзерва (1 оз.) Упарено млеко, 13 велика јаја, 3 кашичица екстракта ваниле, карамела од кафице.
Припрема: Ми карамелизујемо калуп за бокове и резервишемо. Загрејамо рерну на 180 ºЦ. У великој посуди умутите јаја миксером. Додајте кондензовано млеко и испарено млеко, ванилију, полако мутећи док се добро не помеша.
Улијемо у калуп за флане (након што се карамела охлади ако је направимо домаћом) и ставимо је на посуду за печење. Сипајте око два прста вреле воде да се кува у дуплом котлу и пеците 50-60 минута, док се не стегне.
Извадимо из рерне и пустимо да се потпуно охлади. Стављамо у фрижидер на најмање сат времена, окрећемо калуп преко извора и уживамо.
Слика и адаптација: вордфлук
Будите први који ће коментарисати