Деца можда никада раније нису имала тучене кобасице. У идеалном случају, кобасице би требале бити мале, попут оних које видите на фотографији. Зар немате мини кобасице? Не брините јер их можемо исећи и ножем им дати жељени облик.
Забавићемо се ако се играмо са таквима похован: могуће је премазати их кикос, са житарицама или једноставно са презлом као што сам ја то радио. А са надјевом такође можемо бити креативни: кобасица се пре панирања може умотати у кобасицу, сир или бешамел.
Везу остављам другом аперитиво слично. У овом случају, кобасице су из меснице и иду у рерну јер их умотамо у лиснато тесто: Ролнице од лиснатог пецива са кобасицама
Кобасице, тањир или предјело
Савршен као аперитив за децу у посебним приликама.
Аутор: Асцен Јименез
Кухиња соба: Модерн
Тип рецепта: Предјела
Сервингс: 4-6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 2 паковања хреновки која могу бити домаћа
- Мрвице хлеба
- Егг
- Обилно уље за пржење
Препарацион
- Ако немамо минис кобасице, можемо их обликовати од нормалних кобасица. Морамо само поделити 3 или 4 кобасице и заокружити ивице ножем или чипком.
- Припремамо посуду или тањир са јајетом, а други са презлом.
- Потукли смо јаје.
- Поховали смо сваку мини кобасицу, пролазећи је кроз јаје и презлу.
- Да бисмо тијесто учинили још бољим, хрскавијим, направићемо двоструко тијесто: када се похају понављамо операцију пролазећи их поново кроз јаја и презле.
- Пржимо их на тигању са доста врелог уља.
- Оцедимо их пре служења на упијајућем папиру.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 80
Будите први који ће коментарисати