Јесење воће, у свом сјају (И)

Синоћ смо вратили сат за један сат уназад и сутра почиње последња недеља октобра. Деца су већ у потпуности укључена у школску рутину. Усред смо јесени. А који је бољи начин уживања него узимање плодова типичних за ову сезону. Јести воће у сезони значи јести воће са највише укуса и најбољих нутритивних својстава, нешто што је погодно за здравље деце за неколико месеци у којој већ морају да раде сто посто и у чему почињу да се појављују прехлада, прехлада и грип.

Али узимајући сезонско воће, бринемо и о животној средини, јер им је за узгој и жетву потребан мањи напор. С друге стране, подразумева се да ако плодове времена купујемо на пијаци уштедећемо нешто евра.

Као што видимо, све су предности. Стога ћемо знати који су типични плодови јесени.

Почињемо са грожђем. Берба грожђа врши се чим је фаза сазревања могућа, што се дешава између средине септембра и краја новембра. Стога, свеже сезонско грожђе може се пробати током јесењих месеци. Што се тиче њихове хранљиве вредности, богате су шећерима, што грожђе чини калоричнијим воћем од остатка, иако умјерено конзумирање не представља никакав проблем.

грожђе

Грожђе такође има витамине попут фолне киселине и Б6, те минерале попут калијума и магнезијума. У грожђу има разних супстанци са признатим антиоксидативним својствима, попут танина и полифенола.

Као препреку деци да их конзумирају коже и семена, али са стрпљењем се могу савршено очистити а тиме се и не одрећи изврсности грожђа.

Настављамо са какијем. То је тропско воће кинеског порекла, првобитно одликовано оштрим укусом који подсећа и на младе и на старе. Али мало по мало Појавиле су се сорте какија које су слађе и мекше за јело, сличне текстуре бресква и јабука, попут персимон-а и схарони-а. У сваком случају, идеално је воће за прављење џема или за тучење као пиће или као моуссе.

цакуи

Говорећи о својој хранљивој вредности, какиј има висок садржај воде. Попут грожђа, пружа значајну количину угљених хидрата, па узет у тачним количинама може бити извор енергије за децу. По садржају витамина и минерала издваја се провитамин А или бета-каротен, што му даје карактеристичну боју, витамин Ц и Б и калијум.

А до овде можете читати. У следећем посту наставићемо разговор о јесењем воћу. Дакле, нема изговора да деца не почну, ако то већ нису учинила, да једу грожђе и каки.

Главна слика: Веб сликара Антониа Блаиа


Откријте друге рецепте: исхрана

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.