Њоки а ла Соррентина

Паста
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (47 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Из италијанског Сорента долази овај рецепт за њоке, оне куглице од слатког кромпира. Соррентински сос се прави од парадајза а финиш овог јела је оштар и златан гратин са моцарелом.

Њоки а ла Соррентина

Штампај рецепт

Из италијанског Сорента добијамо овај рецепт за њоке који једва чекате да пробате јер је тако укусан

Њоки а ла Соррентина
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: паста
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 600 гр. од њока
  • 400 гр. просејани згњечени парадајз
  • КСНУМКС Цеболла
  • 250 грама моцареле
  • рендани пармезан
  • босиљак
  • ацеит
  • со

Препарацион

  1. Почињемо тако што ћемо лук ситно исецкати на тракице и пропржити га на уљу са мало соли

  2. Када буде провидан, додајте сецкани парадајз и кувајте на тихој ватри пола сата, повремено мешајући.

  3. У шерпи са кипућом сланом водом кувати њоке док не испливају на површину, знак да су готови

  4. Добро их оцедите и помешајте са парадајз сосом.

  5. Додајте листиће босиљка и још мало уља и промешајте.

  6. Ставите њоке у посуду за печење, прекријте их исеченом моцарелом и поспите ренданим пармезаном

  7. Гратинирајте док се сиреви не истопи и порумене.

Слика: Буцадибаццо, Цуоцхелла


Откријте друге рецепте: Бакед Реципес, Рецепти за тестенине

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.