Џем од крушака и рума

Припремићемо а џем од крушака што ће бити савршена пратња доброј дасци за сир.

цомо предјело за ваше божићне столове Предлажем избор сирева, добро представљених и са овим џемом. Припрема га са наше стране не захтева много рада, иако морамо имати на уму да му је потребно неколико сати мацерације. Тада ћемо само морати да га кувамо, здробимо и пустимо да се охлади. Остављам вам фотографије корака по корак на којима можете видети како мења изглед.

Покушајте што пре јер можете да му дате исту употребу као карамелизовани лук. Користите га на пример у овоме пица са козјим сиром. Нећете бити разочарани.

Компот од крушака и рума

Штампај рецепт

Другачији џем, направљен од крушке и рума, савршен за добру даску са сиром

• Асцен Јименез

• Кухиња соба: Модеран
• Тип рецепта: јамс
• Сервингс: 12

• Време припреме: КСНУМКСХ
• Време кувања: 1H
• Укупно време: КСНУМКСХ

Ингредиентес

• 1 кг ољуштене и сецкане крушке (тежина већ очишћене крушке)
• Сок од 1 лимуна
• Сок од 1 поморанџе
• 60 г рума
• 200г шећера

Препарацион

1. Ољуштите и ољуштите крушке док не добијемо 1 килограм пулпе.

2. Ставили смо крушку већ ољуштену и на комаде у посуду. Ставили смо лимунов сок, сок од поморанџе, рум и шећер у ту исту куглу. Пустили смо да се маринира преко ноћи у фрижидеру.

3. Следећег дана ће изгледати овако:

4. Све стављамо у велику шерпу и кувамо на средње лаганој ватри отприлике 50 минута.

5. Мешајте кухачом или миксером и кувајте још 10 минута.

6. Ставили смо га у зидане тегле. Једном хладни сервирамо, на пример, уз разноврсне сиреве.

Више информација - Пица са козјим сиром и карамелизованим луком