Тхе прокељ Веома су здрава и укусна опција за ове летње дане. Имају многа врло корисна својства за наше тело. Богати су витаминима А и Ц, помаже код задржавања течности, а такође је и богат извор влакана за наше тело.
Како да припремимо прокулице да их деца једу без проблема?
- Скувајте их са шпагетама или тракама за гнездо. Прокулица је савршена у овој биљци, исечена на мале комаде и додала сланину и бешамел, све то печено у рерни.
- Печено са гратинираним сиром. Преполовимо их и печемо око 20 минута на 180 степени, док не порумене, затим на њих ставимо сир и нарибамо на пар минута у рерни.
- Савршени су са иберијском шунком. Да бисмо то урадили, купус кухамо око 15 минута водом и сољу, а у шерпу ставимо пар кашика маслиновог уља са луком и иберијском шунком. Затим купус динстамо са ова два састојка и на то додамо мало сецканог першуна.
- Печена са медом и боровницама. Добро их очистите, а користите боровнице, маслиново уље, путер, цимет, кору поморанџе, пола чаше меда, со и бибер. Распоредите преполовљени купус и боровнице у посуду за печење. И у чинији помешајте маслиново уље, путер, мед, цимет и корицу поморанџе. Све добро измешајте и додајте у прокулицу. Пеците 25 минута у рерни на 180 степени. Готови су када прокулице почну да постају златно смеђе и хрскаве.
- Печени бриселски ражњићи са сланином. Прокулицу преполовите и пеците око 20 минута док не порумени. На тави препеците сланину и кад је хрскава уклоните је. Саставите сваки ражањ са комадом прокулице, кришком сланине и још половином прокулице.
Коју преферирате?