Кување са печуркама даје пуно игре, зато смо данас припремили 8 рецепата пуњених гљива оригинали које ћете волети. Коју од 8 више волите?
Тиквице пуњене печуркама са луком и бибером
Припремите сос од ситно сецкани лук, ситно сецкани тиквицу и жути бибер са две кашике маслиновог уља. Пустите да се све крчка и додајте мало соли и бибера.
Очистите печурке, уклоните репове и загрејте рерну на 180 степени.
Сваку печурку напуните мешавином поврћа, а сваку печурку ставите на плех и кувајте око 25 минута. Укусно!
Печурке пуњене пиринчем
Узми пакет претходно куваног пиринча и припремите мало млевеног лука у тигању. Додајте посуду са пиринчем и пустите да се динста са луком. После 3 минута додајте мало сојиног соса и пустите да се смањи.
Очистите печурке, уклоните репове и загрејте рерну на 180 степени. Сваку печурку напуните пиринчем и ставите сваку печурку на плех да се пече око 20 минута. Њам!
Гратин печурке
Ставите у шерпу две кашике маслиновог уља, и додајте млевени лук, неколико коцкица иберијске шунке и мале комаде чери парадајза. Све кувајте око 10 минута.
Очистите печурке уклањањем стабљике и загрејте рерну на 180 степени. У сваку печурку ставите мало фила, и поспите са мало сира до решетке.
Гратин печурке око 20 минута. Видећете како је сочно!
Печурке пуњене туњевином и парадајзом
Ставите у шерпу мало сецкани лук са две кашике маслиновог уља. Пустите да порумени и додајте 2 конзерве киселе туњевине. Када се све динста, додајте мало бибера и траке природног парадајза и пустите да се све кува око 5 минута.
Очистите печурке, уклоните стабљику и ставите рерну да се загреје на 180 степени.
Сваку печурку напуните смешом и пеците око 15 минута. Богати богати!
Печурке пуњене сланином и чери парадајзом
Припремите таву са две кашичице маслиновог уља. Када је вруће додајте коцкице сланине и мало сецканог лука. Нека све буде готово и када оба састојка буду златно браон, додајте парадајз чери поделити на пола. Све кувајте око 15 минута.
Очистите печурке и уклоните стабљику. Загрејте рерну на 180 степени.
Сваку печурку напуните смешом, и пеците на 180 степени око 20 минута. Сланина је врло хрскава!
Пуњене печурке од шкампа
У чинији ћемо млети каранфилић белог лука и додати му кашику оригана. Такође ставимо шаку шкампа, на комаде, и додамо мало соли. Оставите да се маринира око 15 минута. У међувремену сипамо капљицу маслиновог уља у тигањ и стављамо у њега, главе козица.
Додајте чашу воде и пустите да се кува, добро стиснувши сваку главу тако да ослободи суштину. Проциједимо га и бацимо у посуду за маринаду. Сада је време да печурке оперете и ставите у посуду за печење.
Залијте их са мало маслиновог уља и напуните маринадом. Пећи само 10 минута на 180º.
Печурке пуњене шунком и сиром
Увек ћемо добро очистити печурке, пре него што започнемо са било којим рецептом. Стављамо их на плех. С друге стране, у тигањ на ватри са капљицом уља додам мали сецкани лук и два каранфила белог лука. Пустили смо да се све скуха. Тренутно додајемо сецкану шунку и мало оригана.
Извадите из тигања и помешајте са крем сир. На сваку можете посути мало нарибаног сира.
Напуните сваку печурку и пеците 180º око 12 минута.
Веганске пуњене печурке
Лук, бибер и тиквицу врло ситно исецкамо. Пирјамо их у тигању са мало уља и соли. Једном кад сте спремни, пунимо печурке а на фил стављамо кришке парадајза чери. Сада остаје само да их однесемо у рерну, на 180º, око 16 минута.
Можете ли направити пуњене печурке у микроталасној пећници?
Микроталасна пећница је један од најчешћих уређаја, али понекад немамо корист коју заслужује. Као одговор на питање, да можете да направите пуњене печурке у микроталасној пећници. Да бисте то урадили, морате одабрати погодан извор, у њега уградити пуњене печурке и без гужве.
За само 5 минута на 900 В биће савршени. Наравно, можете додати још 5 минута са опцијом роштиља. Ако га немате или не знате како то функционише. Закажите 8 минута и видећете какво укусно јело од печурака излази из ваше микроталасне пећнице.
Да ли сте желели још? Испробајте овај други рецепт:
Печурке… печурке …… ..оле, оле, оле