Осамдесете, слатки или слани кифли

Оцхио је традиционални рецепт за пециво типично за провинцију Јаен који се састоји од малог спљоштеног хлеба направљеног од маслиновог уља. Његово име потиче од бића осмина теста погаче.

Порекло слатког оцхиоса датира из самостана који су насељавали слив Гуадалкуивира и њихова потрошња је била ограничена на ускршње свечаности.

Слани рецепт разликује се од слатког по томе што се лепиње премазују мешавином паприке и уља и зачине грубом сољу. Ови оцхи се обично једу у пратњи туњевине, парадајза, паштете или кобасица или производа од клања као што су крвавице или цхоризо.

Слика: Јаенпедиа


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице, Празници и посебни дани

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.