(36 глас)
Учитавање ...
Ako volite različite recepte, evo ovog neverovatnog predloga da podelite sa prijateljima i porodicom. To je još jedan način kuvanja, gde ćemo napraviti testo od krompira i fil od mlevenog mesa, što će prouzrokovati da se formira ukusna palačinka.
Ako vam se dopadaju ovi recepti sa punjenjem možete probati i naše Lazanje sa mesom i povrćem.
Palačinka od krompira punjena mesom
- Алициа томеро
- Сервингс: 8
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- [б]Састојци за палачинку од кромпира[/б]
- 700 г кромпира
- КСНУМКС егг
- со
- Približno 180 g pšeničnog brašna
- [б]Састојци за фил[/б]
- 400 г млевене говедине
- 1 средњи лук
- КСНУМКС чена белог лука
- со
- Пимиента
- Пепперс
- Кашика сецканог першуна
- 5 кришке сира
- 140 г нарибаног сира
- Маслиново уље
- Кашика сецканог першуна
Препарацион
Пресекли смо luk na sitne komade a beli luk oljuštimo i isečemo na sitno.
Stavili smo u tiganj a mlaz maslinovog ulja. Kada je vruć, prodinstajte luk sa belim lukom i ostavite da omekša.
Додамо млевено месо, posolite i pobiberite i ostavite da se ohladi sa lukom. Pustili smo da porumeni skoro na kraju. кашичица паприке.
Гулимо krompir i isecite na male komade. Stavimo ih u šerpu sa vodom i stavimo da se kuvaju sa malo soli.
Kada se skuvaju одводимо их i stavimo ih u činiju.
Uz pomoć viljuške mi ih zgnječimo i ispraviti solju i biberom. Dodamo jaje i kašiku seckanog peršuna.
Mi dodajemo brašno malo po malo i formiramo kompaktno i glatko testo. Testo podelimo na dva dela i formiramo dve lopte.
Spljoštimo kuglu testa da se formira kolač iste veličine koji tiganj ćemo koristiti.
Stavimo testo u tepsiju, dodamo кришке сира, na vrh stavite mleveno meso i pokrijte so рендани сир.
Sa drugom loptom testa radimo isto kao u prethodnom koraku. Razvlačimo ga i oblikujemo ga u tortu, koji će biti iste veličine kao i prvi. Stavljamo ga na vrh i prstima pritisnemo ivice tako da se zatvori i ostane zatvoreno. Ostavili smo da porumeni 15 минута на лаганој ватри у једну руку. Zatim ćemo ga zapeći sa druge strane, okrećući ga kao da je omlet. Naša palačinka je gotova i služićemo je vruću sa obe strane.
