Stromboli de jamón, queso,pepperoni y salami

Ingredientes

  • Base fresca de pizza
  • 8 lonchas de salami
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • 8 lonchas de pepperoni
  • 8 lonchas de queso provolone
  • 4 taquitos de mozzarella
  • Salsa de tomate
  • Una yema de huevo
  • Aceite de oliva

¿Has probado alguna vez el stromboli? ¿Sabes cómo se prepara? Hoy te voy a enseñar a preparar una stromboli que hará que la cena de esta noche sea más que perfecta. Además, puedes echar un ojo a todas nuestras recetas de pizza casera.

Preparación

Estira la masa de pizza fresca. Puedes comprar la que quieras, siempre y cuando sea la que está en la zona de refrigerados.

Una vez que la tienes bien estirada, coloca en el centro el jamón cocido, encima el salami y en una última capa el pepperoni.

Una vez tengas estas tres capas puestas, ponle encima las lonchas de provolone y sobre éstas unos taquitos de mozzarella. Con esto, ya tendremos listo nuestro relleno.

A continuación bate la yema de un huevo, y con la ayuda de un pincel, pinta los bordes de la masa, para que nuestro stromboli se pegue perfectamente y no se nos escape absolutamente nada.

Una vez que tienes pegados todos los bordes, con cuidado ve enrollando el stromboli, para que no se salga ningún ingrediente. Por último pellizca bien la masa para que se prense bien.

Cuando lo tenemos completamente enrollado, nos mojamos un poco las manos con aceite de oliva y pintamos ligeramente el stromboli con el aceite de oliva.

Ponlo sobre una bandeja de horno con papel para hornear y cocina durante unos 25 minutos a 180 grados, una vez pasado este tiempo, sácalo del horno y córtalo en rodajas.

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4 comentarios

  1.   julia maria martinez dijo

    Quiero aprender hacer la masa para pizza POR FA

    1.    Ángela Villarejo dijo

      Hola Julia!! Puedes hacerlo con nuestra masa de pizza casera

      http://www.recetin.com/masa-para-pizza-casera.html

  2.   Marisa Fernández dijo

    Dónde se puede comprar el pepperoni? Por más que lo busco no lo encuentro…

    1.    Ángela Villarejo dijo

      En cualquier supermercado, sino te puede servir chorizo :)

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