Vi börjar dagen med ett enkelt recept, snabbt att förbereda och där vi kommer att använda väldigt få ingredienser. A äggröra med svamp med skinka att slicka fingrarna.
Det brukar göras med Serrano skinka men om du vill att den ska vara mjukare kan du använda kokt skinka. Du kan också blanda skinkan med några bitar bacon eller bacon.
Den kan serveras som aperitif, som förrätt eller som garnering till vilket kött som helst. Och jag räknar med att barn gillar det mycket.
Och om du vill kan du förbereda detta andra läckra recept: