Filo pasta överraskningspaket: ost och något annat ...


Filodeg, den fina degen som används så mycket i det arabiska köket som till exempel vid beredningen av MAROKKANSKT BAK, ger oss mycket lek och vi kan fylla det genom att göra paket med en mängd ingredienser. Här föreslår vi två fyllningar med två typer av ost, kvitten och rik Jerte körsbärssylt.

För 24 paket: 24 fyrkanter filodeg, 12 fyrkanter Manchego-ost, 12 fyrkanter brie, 12 rutor kvittengelé, 1 liten burk Jerte-körsbärssylt, olivolja för stekning.

preparatet: För ostpaketen med kvitten lägger vi varje taco Manchego-ost ​​ovanpå en taco kvitten och slår in dem i en fyrkantig filodeg. Vi stänger förpackningarna och steker dem kort i en stekpanna med mycket het olja. Vi dränerar på absorberande papper.

För brie-paketen lägger vi brie-bitarna på de andra 12 rutorna med filodeg och på dem en matsked körsbärssylt. Vi stänger förpackningarna, steker dem i het olja. Vi dränerar på absorberande papper.

Vi serverar båda typerna av paket, väl blandade, väl separat.

Bild: clawson

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.