En aperitif eller förrätt som inte är särskilt svår att laga och med få ingredienser. Så är dessa salta äpple- och getostkakor. Långsam tillagning i ugnen gör fyllningen av smördeget saftigt och de bittersöta smakerna av äpple och ost förbättras. För att göra receptet mer komplett skulle det inte vara dåligt att lägga till lite foie eller pate eller till och med lite kycklingkött i kuber.

Smördeg för äpple och getost

Skriv ut recept

För att väcka din aptit, inget bättre än dessa äppel- och getostsmördeg. De är läckra och är den perfekta förrätten för alla måltider med gäster.

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: inkommande

Total tid:

Ingredienser

För 4 enheter: 1 ark färsk eller fryst smördeg
1-2 syrliga äpplen (Granny Smith)
4 skivor getost i rullar
2 matskedar honung
peppar
sal

Förberedelser

Ta smördeget och skär det i fyra rutor, ordna dem på en bakplåt kantad med non-stick papper, punktera mitten med en gaffel och sprid dem med ett tunt lager honung.
Tvätta äpplet och skär det i mycket tunna skivor.
Vi lägger 3 eller 4 plåtar i mitten av varje rektangel av smördeg, salta och peppra lätt och grädda i en förvärmd ugn på 200 grader i 20 minuter eller tills vi ser att smördegen och äpplet är gyllene.
Efter tiden lägger vi en ostskiva på varje cupcake och avslutar gräddningen i ca 5 minuter
Vi kan vattna med lite mer honung innan servering.

Bild: pourfemme

Recetín

Smördeg för äpple och getost