Ärtor med skinka

Det är vanligtvis en vegetabiliska som barn gillar, särskilt om de konsumerar det från en ung ålder. När de är spädbarn tycker de om att plocka ärtor, en efter en, med sina små fingrar i avsikt att sätta dem i munnen. De älskar dem!

Att laga dem på det här sättet är väldigt enkelt. Vi använder också frysta ärtor så det är ett av de recept som får oss ur problem när som helst.

Om du vill att de ska vara mindre starka för de små kan du byta ut Serrano skinka för kokt skinka. Och för det andra, vad sägs om en tallrik med luta med tomater? Om du klickar på länken ser du receptet.

Ärtor med skinka
En fastighetsförpackad maträtt med ärtor, serranoskinka och tärnad potatis. Det kan serveras som garnering eller som en första.
Författare:
kök: traditionell
Recept typ: grönsaker
Serveringar: 4
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • Ett stänk av olja
  • 1 medelstor lök
  • 500 g frysta ärtor
  • 2 potatisar
  • 1 laurblad
  • ½ glas vatten (och kanske lite mer) -vatten kan ersättas med buljong eller vitt vin-
  • 100 g serranoskinka i kuber
Förberedelser
  1. Vi lägger ett regnregn olja i pannan.
  2. Vi hugger lök i små kuber och stek i olja. Vi behöver minst tio minuter på låg värme.
  3. Vid den tiden skalar vi och hackar potatisen.
  4. Vi lägger till till vår lök frysta ärtor, lagerblad, potatis och ett halvt glas vatten. Vi sätter locket på pannan och rör om då och då för att kontrollera att de fortfarande har vätska för matlagning. Om vi ​​ser att de torkar, lägg till ytterligare ett stänk vatten, buljong eller vin. Våra ärtor kommer att ligga på kaminen tills vi ser att de är kokta (det tar cirka 20 minuter eller en halvtimme att laga mat).
  5. Innan de tas bort från elden, när de är praktiskt taget färdiga, lägg till serrano skinka. Vi fortsätter att laga dem i några minuter till.
  6. Och de är redo att servera.
Näringsinformation per portion
kalorier: 200

Mer information - Luta dig med tomater


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.