Ölglass, recept mot värme

Efterrätt
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (50 röster)
Loading ...

Por Ángela

Kallt och näringsrikt sätt att njuta av öl under den varma helgen som presenteras för oss. Även om den är gjord av öl är det inte mer komplicerat att förbereda den här glassen än de andra. Skulle du servera glassen som en efterrätt eller skulle du våga med en salt maträtt?

ölglass

Skriv ut recept

Kallt och näringsrikt sätt att njuta av öl på denna varma helg som ligger framför oss. Har du testat ölglass någon gång?

ölglass
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: efterrätt
  • Total tid:

Ingredienser

  • 8 äggulor
  • 1/2 kopp socker
  • 1 kopp öl
  • 1 kopp vispgrädde

Förberedelser

  1. Vispa äggulorna med sockret i en skål tills en jämn, blek blandning bildas.

  2. I en kastrull lägger vi grädden och ölen på låg värme i ett par minuter utan att sluta röra.

  3. Tillsätt långsamt blandningen av socker och äggulor och fortsätt röra tills blandningen har en mycket tjock och krämig konsistens, som liknar smältande glass. Låt vila några minuter från värmen.

  4. Lägg kastrullen med glassen på en stor skål med isbitar. När den är kall lägger vi den i frysen och väntar på att den stelnar. Var 45:e minut är gott och rör om glassen så den inte kristalliserar sig.

Recept inspirerat av bilden av Matblogga


Upptäck andra recept på: Glassrecept, Originalrecept

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

En kommentar, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Henry sade
    sedan 1 år

    Går det att göra detta recept för att lägga dem på en pinne och i en påse?

    Svara Henrry