Vi är vad vi äter, och det är sant att matvanor vi lär oss av när vi är mycket unga, och vi upprätthåller dem under våra liv. Så, det är mycket viktigt att vänja sig vid att äta en hälsosam kost från en mycket ung ålder och följ några enkla riktlinjer för att laga mycket hälsosammare.
Hur kan vi laga hälsosammare?
- Koka med högkvalitativ mat att de alltid är naturliga och fräscha. Kom ihåg att frysta kan vara lika bra som färska om vi tiningar dem ordentligt. Om du tänker tina något, låt det tina långsamt i kylen eller mikrovågsugnen.
- Lämna ut färdiga måltider. De innehåller vanligtvis mycket mer fett, salt och konstgjorda tillsatser än hemlagade. Dessutom vet vi inte kvaliteten på deras råvaror.
- Koka alltid med olivolja, lämna ut smöret eller margarinen.
- Använd vitlök och lök. Vitlök är antiseptisk och lök hjälper oss att smälta fetterna i maten vi äter.
- Gå inte överbord med sal.
- Varierar typ av matlagning, kombinera strykjärnet med ånga, ugnen med kokning etc.
- Krydda med kryddor för att förbättra smak av mat.
- Om du gör stekt, byt stekoljan ofta, eftersom när fetter värms upp flera gånger till höga temperaturer bryts de ned och är skadliga för vår kropp.
- Begränsa konsumtionen av fett som bullar, smör, margarin och rött kött.
- Var uppmärksam på utgångsdatumet av förpackade produkter.