Mini palmeritas al pesto, en aptitretare med en bit

Förberedelser

1. Kavla ut smördegsarket och bred pestosåsen över med hjälp av en sked

2. Rulla in båda sidor av degplåten så att de möts i mitten

3. Vi kommer att ha en dubbel rulle

4. Ställ in degen i kylen för att stelna lite.

5. När degen är hård skär vi den med en vass kniv i 1 cm bitar.

6. tjocka och stick hål i dem med en tandpetare för att förhindra att de öppnar sig under gräddningen

7. Lägg de små handflatorna på en plåt klädd med non-stick papper och grädda i 200 grader i 10 minuter tills smördegen är gyllenbrun.