Kycklingbröst fyllda med spenat och ... bakade!

Är du inte säker på vad du ska förbereda för middag? Om du letar efter ett recept med enkel, rik kyckling, med grönsaker och det har knappast någon olja. Det här är ditt recept. För att göra det ännu lättare har vi förberett bakade kycklingbröst och vi har följt dem med rostade körsbärstomater. Helt enkelt utsökt!

Förberedelser

Värm ugnen till 180 grader. Tina spenaten i mikrovågsugnen och i en liten skål tillsätt gräddost med hackad spenat, torkad hackad lök, muskot, salt och peppar. Blanda allt jämnt eftersom det blir fyllningen av våra kycklingbröst.

Med hjälp av en tandad kniv, Gör ett snitt i mitten av varje bröst, salta och peppa dem och fyll på varje sida av kycklingen med 1-2 matskedar av spenatblandningen och gräddost.

Förbered en ugnsform, tidigare smord med lite olivolja. Pensla varje kycklingbröst med olivoljan och strö över lite mer salt och peppar.. När du väl har dem, droppa balsamvinägerna på båda brösten.

Skär körsbärstomaterna i hälften och lägg dem i en skål med lite olivolja, salt och peppar. Lägg lite aluminiumfolie över brösten och lägg körsbärstomaterna ovanpå.

Låt allt vara baka ca 20 minuter vid 180 gradertills kycklingen inte längre är rosa i den tjockaste delen.

Servera kycklingbröstet med lite körsbärstomater på toppen och njut av all smak.

Den perfekta kombinationen!