Bakad torsk med potatis och paprika

Fisk45 minuter4 människor300 kalorier
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (11 röster)
Loading ...

Por Irene Arcas

Stjärnrecept för helger: ungsbakad fisk. Idag ska vi förbereda oss färsk torsk. Det är mycket vanligt att hitta saltad torsk, men vid vissa tider på året kan vi också hitta den färsk, och det ger verkligen spektakulära resultat. Dess smak, dess struktur ... de är speciella! En av de sorter som vi kan hitta kallas "Skrei" som kommer från Norge och är riktigt utsökt.

I det här fallet kommer vi inte att komplicera saker: vi ska förbereda en sida av potatis och paprika i mikrovågsugnen för att inte fläcka en panna och spara bakningstid. Låt oss gå dit?

Bakad torsk med potatis och paprika

Skriv ut recept

Enkel, hälsosam och enkel nybakad torsk med en sida av potatis och paprika. Perfekt som huvudrätt.

  • Irene Arcas
  • kök: Classic
  • Recept typ: Pescado
  • Kalorier: 300
  • Serveringar: 4
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 4 stora torskfiléer (150 g vardera ungefär)
  • 2 stora potatisar
  • 1/2 lök
  • 2 vitlök
  • 1/2 röd paprika
  • 1/2 grön paprika
  • 4 matskedar olivolja
  • 50 g vitt vin
  • 50 g vatten med 1/2 utspädd buljongtärning (du kan använda fisk-, grönsaks- eller kycklingfond)

Förberedelser

  1. Skär potatis, vitlök, paprika och lök i tunna skivor eller remsor.

  2. Vi lägger allt i en stor mikrovågssäker skål och tillsätter olja, vin och vatten. Vi rör om för att blanda förbandet och separera grönsaksbitarna från varandra och koka i mikrovågsugnen tills de är ömma. Det tar cirka 15-20 minuter vid 800W eller 1000W. Du måste stoppa mikrovågsugnen var 5: e minut och rör om hela innehållet mycket bra. Var försiktig så att du inte bränner dig själv.

  3. När potatisen är mjuk (vi kan kontrollera den med en gaffel) ordnar vi denna garnering på en bakplåt.

  4. Lägg torskfiléerna ovanpå med skalet nedåt och krydda dem.

  5. Vi introducerar med den heta ugnen vid 180º 15 minuter.


Upptäck andra recept på: Menyer för barn, Fiskrecept

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.