Bakade räkor

Om du provar dem kanske du föredrar bakade räkor snarare än kokta eller grillade. De kommer ut för att slicka fingrarna. Om du ger honom rätt jävla räkan är krispig, med en behaglig rostad smak och en rik sås egen som du kan garnera med till exempel vitlök och persilja. En glädje.

Åh, och jag ljuger inte för dig. Jag tar bara bort huvudet, benen och svansen. Jag äter dem med skal. Jag gillar dess crunch och rostade smak.

Ingredienser för 4 personer: 24 vackra räkor (tigertyp), 4 vitlöksklyftor, färsk persilja, grovt salt, extra jungfruolja, konjak / vin / citronsaft, svartpepparkorn / varm paprika / några droppar tabasco

preparatet: Vi tvättar räkorna och torkar dem väl. Vi ordnar dem mycket fördelade på en bakplåt smord i olja.

Hacka vitlök och persilja mycket bra och sprid det över räkorna.

Strö över den kryddiga kryddan som vi har valt och med grovt salt.

Slutligen strö vi räkorna med vin, konjak eller citronsaft. Det är att föredra att göra det med en köksspray eller spray.

Vi bakar vid cirka 225 grader i cirka 10 minuter.

Bild: Cocianita

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.