Bananbröd, bananbröd utan mjölk

Bananer som passeras är perfekta för att göra kakor och muffins. Om du har mycket mogna bananer och du vet inte vad du ska göra med dem, frys dem och använd dem när du vill till exempel göra den här kakan. Bananer (ja, när de är mycket mogna) tillsätt smak, sötma och saftighet extra till efterrätten. Den här kakan barn gillar det mycket och förvaras dessutom i flera dagar.

Ingredienser: 250 g mjöl, 2 tsk bakpulver, ½ tesked muskotnöt, ½ tesked kanel, 160 g osaltat smör (vid rumstemperatur), 230 g brunt socker, 2 ägg, 3 mycket mogna bananer (krossad) , 1 nypa salt, 50 g hackade valnötter.

preparatet: förvärm ugnen till 170 ° C. Smörj en rektangulär form (ca 23 X 13 X 6 cm) med smör och strö över mjöl. Blanda på ena sidan mjölet (siktat med en sikt), jäst, muskotnöt, kanel och salt. Å andra sidan, blanda smör, socker och ägg, en efter en. Tillsätt de mosade bananerna och blanda tills de är jämna. Tillsätt mjölblandningen till bananen och blanda väl. Slutligen tillsätt valnötterna och ge några fler varv.

Häll blandningen i formen och baka i 45 minuter i den övre delen av ugnen eller tills kakan har blivit färg på toppen och skiljer sig från behållarens sidor. Om toppen är färgad för tidigt, täck med lite aluminiumfolie. Att sätta in en tandpetare i mitten ska vara ren när den kokas. Låt stå 5 minuter innan du lossar och svalna på ett stativ.

Bild: brödmottagare

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

2 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Kathia sade

    Vi har precis gjort det och det är i ugnen! Vi får se hur det blir ... Men degen var utsökt!

    1.    irene.arcas sade

      Så trevligt Kathia! Du kommer att berätta för oss :)