Mayra Fernandez Joglar

Jag föddes i Asturien 1976, ett land med gröna landskap, cider och böngryta. Jag är lite av en världsmedborgare och bär med mig foton, souvenirer och recept här och där i min resväska. Jag har bott i flera länder och har lärt mig att uppskatta den gastronomiska och kulturella mångfalden på varje plats. Jag tillhör en familj där de stora stunderna, bra och dåliga, äger rum runt ett bord, så sedan jag var liten har matlagning funnits i mitt liv. Jag gillar att laga mat med kärlek, med färska och säsongsbetonade produkter och med en touch av kreativitet. Därför förbereder jag recept så att de små växer upp friska, njuter av mat och har roligt i köket. Mitt mål är att dela med dig av mina erfarenheter, tips och tricks så att du kan laga läckra, näringsrika och enkla rätter till dina barn.